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吃在海大,掏空食堂找到你

2016-10-19 小团儿 大连海事大学团委



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 我知道一种味道
在海大的独特味道
在大连高校中流传着这么一句话
“吃在海事”也就是出了宿舍楼是美食出了教学楼是美食出了校门口还是美食

  吃了这么长时间的食堂,DMUers你们吃出花样了吗?


  先来看看我们的同学们是怎么说的吧~https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=s03382vh8r7&width=500&height=375&auto=0

今天小团儿向你讲究地介绍最受欢迎的几道海大的独特味道

五食堂烤鱼
  烤鱼——DMUsers不能路过的美食,坐标位置五食堂,虽然对于东山的小伙伴来说路途略远,但绝对是值得“跋山涉水”来过过嘴瘾的呦。  一整条烤得焦黄的肥美草鱼,搭配上鲜红的辣椒,和饱饱地吸收无限美汁的清爽蔬菜在火焰的炙烤下完美地融合在一起,炙热的香浓气息钻进鼻尖,入口鲜香,好吃又不腻,这样的美味,相信一定能在繁忙的学业中好好地抚慰蠢蠢欲动的胃。
小团儿贴士:鱼肉富含蛋白质,无机盐和维生素,脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸,就算是爱美的女孩子也完全不用担心发胖哦。


一食堂青椒鸡肉
  作为一道家常菜,出现在学校食堂的青椒鸡肉总会在不知道该吃什么菜的时候涌入脑海,然后就这么上了餐盘。它的色泽或许不足家中的艳丽,却带着家里温馨的酱香;它的形状或许不比餐馆的精致,轻咬一口,鲜嫩美味的鸡肉也在舌尖律动。鸡肉配上青椒,普通的搭配,承载着家的味道,温暖萦绕在心头。
一食堂小白菜猪肉砂锅
  拿到砂锅饭时,映入眼帘的是鲜香满满的肉片和青黄小白菜,再加上白白嫩嫩的豆腐,本就饿着,味蕾已经迫不及待的想扑上这碗美味。先趁热来一口汤,暖了胃,然后顺着这股热气,肉肉菜菜掺着米饭一起,填充饥渴的胃。饭过半,砂锅里Q弹香滑的细粉丝再次给味蕾冲击,让人对它欲罢不能。  秋冬季有这样暖心的陪伴,幸福而美好。
二食堂葱爆羊肉
  滑嫩鲜香,看似油却不腻,辣的恰到好处,这样的羊肉总能轻易攻溃嘴巴的防线,没有膻味而略带葱香,用来下饭最合适不过。青椒红椒大葱点缀着淡淡红的羊肉,入了口细细咀嚼,品到了羊肉独有的细滑。被当做进补的好料,羊肉防寒的技术也是一流。  食堂内一份羊肉,食堂外不怕低温。很羊肉!很清真~
二食堂鸭腿
  秋天来了,天气干燥,所以小编主张大家多吃一些滋阴润燥的东西,鸭子性寒凉,符合秋季进补的特点。因此,在初秋燥热的季节最适合吃鸭肉。  今天小编就给你推荐东山二餐厅的酱香鸭腿。初见它的时候,觉得它的外皮紧实,在整个制作过程中竟没有一点破损,随之而来的是浓郁的酱香味。轻轻夹住它内侧的一小块肉,鸭肉就可以被轻易地分离下来,里面的肉口感柔韧,咸淡适中,伴随有八角、桂皮等香料的淡淡香味慢慢逸出,不断地挑逗着你的味蕾。
一食堂水煮鱿鱼
  在海滨城市,海鲜是我们餐桌上的常客,而鱿鱼更是重中之重。它不仅可以缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能,还有滋阴养胃、补虚润肤的功效。  小编今天就给大家推荐一下东山一餐厅的水煮鱿鱼。当一碗水煮鱿鱼迎面而来时,小编就已经被它的颜色搭配和香味吸引住了。鱿鱼筒切成宽度适中的鱿鱼圈,无论是鱿鱼还是汤汁,都没有一点海鲜的腥味,有的是汤的鲜美可口和鱿鱼紧实而有纹理的肉质,看起来微微泛红,吃起来一丝一理。其中还配有软嫩的豆腐,顺滑劲道的粉条,可口的油皮,和翠绿的青菜。  这么丰富的颜色,这么丰富的食材,你还不心动吗?没有冬天不是冷的,当大连的妖风刮起时,一碗水煮鱿鱼,一定让你暖暖的。胃里的暖,是一种汤暖。
三食堂油泼面
  提到油泼面,光是听到"泼"字,就仿佛能听到热油浇上去的"呲啦"声响,仿佛能闻到扑面而来的微呛香气,想到了自己准备抄起筷子搅拌之后大快朵颐的迫不及待……  油泼面是陕西特色主食,而三食堂的油泼面更是有他独特的海大风味,尤其是种类丰富,包括肉排油泼面,大肉油泼面……尤其值得一提的是鲜美的肉排,必须点赞。热油浇透的纯手工面条君亮晶晶的,伴着红彤彤的辣椒君,份量十足地盘踞在海碗里,待人采撷,随时准备好迎接同学们的临幸。当然口味清淡的同学可能会接受不了这种舌尖上的重口味刺激,尝试有风险,吃货需谨慎。
二食堂红烧肉
  红烧肉可以说是比较传统的美食啦~今天小编就要和大家谈谈海大二食堂的红烧肉。  第一眼看见它,就被它肉滚滚的形象吸引住了,并且肉块亮晶晶的透着诱人的光泽。用筷子戳一下冒着热气的红烧肉,非常Q呢。小编迫不及待地夹起一块,细看它分了三层,咬一口第一层的瘦肉,肉质松软多汁,第二层外紧里嫩,肥而不腻,最后是色泽红亮的猪皮,筋道可口。若将一整块红烧肉含在口中,肉汁会慢慢浸润喉咙,香味渐渐在嘴巴里散开,总让人忍不住再吃一块。  有的人喜欢吃瘦肉,有的人喜欢吃肥肉。红烧肉肥瘦相间,肥而不腻,可以满足你们对肉的所有要求。而且它具有滋阴润燥,补血补肾的作用,对于大连的秋季,再合适不过了, 猪皮还有具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效,爱美的女孩子不要错过哦!


这么多的美食总有一道菜可以尽情满足你的味蕾,刺激你的神经。

赶紧mark下来,和小伙伴们一起吃吃吃吧~

美食虽重要

适量更健康喔



图片:王雅恒 罗金梦 李明旭

文字:谢依晨 祁芮 崔馨予 

采访: 徐永鑫 谢依晨 

编辑:房鹏 责编:宋浩宸

大连海事大学团委

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